كلي شموخ
عضو ذهبي
عدد الرسائل : 357
العمر : 35
الجنسية : 
وسام : 
تاريخ التسجيل : 09/09/2008
 |  موضوع: CheeSe CaCk ..}~!  28/9/2008, 2:40 am | |
|
مسـاكمـ ورد جـوري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أغلـبنا يـحبّ الـ cheese cake ,, صح ؟!
اليوم يـبـتلكمـ طريقتـه
# تحـتاجـين :
28 حبة بسـكوت المطاحن
إصبع زبدة
5 بيضات
القليل من الـفانيليـا
3\4 كوب سكر
14 جبن كيري
1 قيمر
قالب كيك متحرك
صلصة strawbarry
# الطريقة :
1- يطحن البسكوت ,, و أثناء ذلك تذوبين الزبدة على نار هادئة
2- يخلط البسكوت و الزبدة بـ القالب المتحرك حتى يتماسك البسكوت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
3- ضعي بقية المقادير ( البيض + الفانيليا + السكر + جبن كيري + قيمر ,, ما عدا صلصة الفراولة ) بـ الخلاط لـ مدة 1\4 ساعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
4- يصبّ الخليط فوق البسكوت ,, و يدخل الفرن لـ مدة ساعة و نصف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
* يوضع ماء في صينية أخرى و توضع الصينية أسفل قالب الكيك .. حتى لا يحترق البسكوت *
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
5- بعد نضجها تخرج من الفرن اتركيها فترة لـ تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لـ حين تقديمها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
6- قبل التقديم أخرجيها من الثلاجة و ضعي عليها صلصة الفراولة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
و بس
هني و عافية | |
|
بنوتة
عضو برونزي
عدد الرسائل : 165
العمر : 37
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 01/09/2008
| | موضوع: رد: CheeSe CaCk ..}~! 28/9/2008, 8:16 am | |
| | |
|
yelda
عضو مميز
عدد الرسائل : 105
العمر : 37
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
| | موضوع: رد: CheeSe CaCk ..}~! 28/9/2008, 12:16 pm | |
| | |
|
